Τα βιολογικά τρόφιμα δεν είναι μύθος. Έχουν αποδεδειγμένα θετική επίπτωση στην ανθρώπινη υγεία όσο και στο περιβάλλον. Η παραγωγή των βιολογικών προϊόντων στηρίζεται σε φυσικούς τρόπους και τεχνικές καλλιέργειας, στη μη χρησιμοποίηση λιπασμάτων αλλά στη χρησιμοποίηση εναλλακτικών μορφών
προστασίας και βιολογικών μεθόδων καλλιέργειας, εκτροφής και καταπολέμησης ασθενειών και παρασίτων και δεν είναι γενετικά τροποποιημένα, στηρίζοντας παράλληλα τη διατήρηση της φυσικής
